LICENCE PROFESSIONNELLE EN  TOURISME ET HOTELLERIE

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TECHNICIEN SPECIALISE EN GESTION HOTELIERE

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TECHNICIEN EN BOULANGERIE PATISSERIE

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  • LICENCE PROFESSIONNELLE EN  TOURISME ET HOTELLERIE

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  • TECHNICIEN SPECIALISE EN GESTION HOTELIERE

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  • TECHNICIEN EN BOULANGERIE PATISSERIE

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  • TECHNICIEN EN ACTION COMMERCIALE ET MARKETING

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  • TECHNICIEN EN CUISINE

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  • AGENT DE RESTAURATION

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Formation continue

Formation et coaching des managers :

Cette formation vous permettra d'exercer efficacement votre rôle de manager en l'enrichissant d'outils issus du coaching. Vous apprendrez également à devenir un manager communicant sachant accompagner ses collaborateurs dans le changement.

Objectifs :

Former des coaches de haut niveau et les accompagner dans leur réussite.

  • Améliorer ses performances en s’appuyant sur le développement du potentiel personnel et la mise en place de changements comportementaux
  • Adopter les attitudes du manager coach dans ses actes de management.
  • Vous approprier la démarche et les outils du coaching.
  • Responsabiliser vos collaborateurs en les rendant acteur dans la résolution du problème.
  • Impliquer vos collaborateurs dans la recherche et la mise en œuvre d’idées nouvelles.

Formation des équipes commerciales

Face aux changements radicaux qui s'opèrent sur le marché (en termes de cycles de vente, de concurrence, de marges sous pression constante...), la fonction de manager commercial devient une mission plus complexe, exigeant une combinaison toujours plus élevée de compétences stratégiques et opérationnelles. Cette formation fournit un tableau exhaustif de la fonction, permettant aux professionnels confirmés, ainsi qu'aux personnes nouvellement nommées, de maîtriser l'étendue de leurs responsabilités et de s'armer pour le changement nécessaire à l'amélioration des performances.

Objectifs :

  • Maitriser les fondamentaux du management commercial
  • Piloter l'activité d'une force de vente
  • Motiver et animer son équipe dans la durée
  • Mettre en place une dynamique de progrès

Formation des formateurs

Cette formation vous montrera comment concevoir, animer et évaluer une formation. Il vous apprendra notamment à développer une progression pédagogique par objectif, et à intégrer pleinement la notion d'empathie dans une action de transfert des savoirs.

Objectifs :

Maitriser les règles de base de la communication et de la pédagogie des adultes afin d’animer ; en tant que formateur, des sessions de formation « transfert de compétences »

Formation aux métiers du tourisme et de la restauration

Depuis quelques années, les métiers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration, connaissent une véritable évolution : promotion rapide pour les meilleurs éléments, salaires et conditions de travail de plus en plus motivants, considération sociale s’améliorant sans cesse.

Objectifs :

  • intégrer une formation qualifiante et/ou diplômante.
  • intégrer une entreprise par le biais d'un contrat de professionnalisation.
  • intégrer une entreprise par un emploi direct.